Pizza

Du behöver:

1 dl fingervarmt vatten 

1/2 msk olja

2 krm salt

1/4 paket jäst = 12 g   (torrgäst=1 tsk)

2-2 1/2 dl mjöl

Tomatsås: 

1 vitlöksklyfta

1 dl krossade tomater 

1/2 - 1 dl olja 

Krydda med salt, peppar och oregano

Gör så här:

•Sätt ugnen på 225°

•Häll vatten olja och salt i en skål

•Smila ner jästen och rör om med en träsked tills jästen har lösts upp

•Tillsätt mjölet ch arbeta degen smidig

•Ta upp och knåda degen på bakbordet

•Rulla den tille en fin bulle

•Låt degen jäsa medan du gör i ordning tomatsåsen och sakerna du ka ha på

•Kavla eller platta ut bullen till lagom tjocklek 

•Lägg den på en plåt med bakplåtspapper

•Lägg på såsen och det du ska ha på

•Ställ den mitt i ugnen i 10 till 15 min.

Jag gjorde detta med Nathalie och pizzan blev toppen