Korv stroganoff

Ingredienser

200 g korv

1 gul lök

1 msk margarin

1 msk puré

1/2 dl vatten

1/2 dl kaffegrädde

1 krm salt

1/2 krm peppar

ev.1 tsk soja

(ev. 1 msk klippt persilja)

Tillbehör

pasta eller sallad eller ris

Gör såhär

• Skär korven till strimlor ca 1/2 cm tjocka 
• Skala och skär löken i tunna skivor 
• Smält margarinet i en stekpanna och låt det bli ljusbrunt 
• Bryn korven i pannan och låt sedan löken bryna med en stund
• Tillsätt tomatpurén och rör om
• Späd med vatten och grädde
• Smaksätt med salt, peppar och ev. soja 
• Låt korven koka i 5 min, rör om under tiden 
• (strö över klippt persilja om man vill)

Resultat: En lagom go korv stroganoff! Vad vi kund ha gjort bättre kunde varit att salta riset lite mer. TJAO!!!

Jag jobbade med Moa!!! Igen hihihihi!